Roulade de saumon au pain d’olives, flan de tomates et petite salade de saison
ou

Délice de volaille à la mousse de foie de canard, mimosa et saveurs provençales
ou

L’entrée du jour

Pochouse de poissons à la crème et aux petits légumes de saison
ou

Le plat du marché

Dessert  ou  Pâtisserie

Supplément fromage régional à 4,10€

Verrine de fromage de chèvre frais et tomates séchées, copeaux de jambon cru croquant
ou

Pâté de canard, gelée à l’armagnac
et confiture d’oignons
ou

Gâteau de foies de volailles et cœurs d’artichauts
a l’huile de noix

Dos de cabillaud poêlé, légumes croquants au pistou et jus de basilic
ou

Veau à la marengo en cocotte estivale

Dessert  ou  Pâtisserie

Supplément fromage régional à 4,10€

Saumon d'Ecosse mariné aux baies roses et aneth
Bavaroise de courgettes
ou

Filet de rascasse poêlé "sur sa peau"
Légumes au pistou et jus au basilic
ou

Suprême de pintadeau rôti aux pleurotes
Mousseline de pomme de terre en charlotte

Fromages régionaux

Croisières avec buffet dinatoire

Jusqu'à 60 personnes maximum

Croisières avec repas de prestige

40 personnes à table
• Repas à définir
• Sur réservation préalable
• Horaire de départ et de retour à définir
• Circuit à définir
• Quai d'embarquement à définir

Tarif

Se reporter à :

• Affrêtement du bateau et de l'équipage

Kir (vin blanc, cassis)
12 cl

75 cl (la carafe)

3 €
9,50 €

Cocktail Livia
12 cl
75 cl (la carafe)

3 €
9,50 €

Cocktail de fruit
12 cl
Pichet de jus d'oranges, 75 cl (la carafe)

3 €
7,50 €

Apéritifs de marque 4 cl

3 €

3 €

2 €

Eau minérale (la bouteille 100 cl)

4,50 €

Vin de pays "Reméage" (rouge/blanc/rosé)
Le pot 46 cl

7,90 €

Vins de pays des collines Rhodaniennes
(la bouteille 75 cl)
Sotanum
Taburnum

55 €
55 €

Vins AOC (la bouteille 75 cl)
Condrieu
Côte Rôtie
Saint Joseph (blanc ou rouge)
Côtes du Rhône (blanc ou rouge)

49 €
49 €
39 €
24 €

Champagne brut
la bouteille 75 cl
la coupe 12 cl

45 €
7,50 €

Digestif de marque 4 cl

5 €