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Restaurant Le cloitre
Pressé de 3 poissons du marché
Marinade de légumes et sauce cocktail
ou
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Pâté en croûte artisanal de P. Jouvenal
Bouquet de salades, chutney de figues ou |
Verrine de légumes, œuf poché
Coulis de tomates en olivade
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Pavé de sandre « sur sa peau »
Sauce champenoise et polenta
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Cuisse de canette confite, jus aux pleurotes
Gâteau de champignons
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Choix de fromages régionaux |
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Pâtisserie du jour
ou
Nage de fruits rouges à la menthe, sorbet muguet
ou
Vacherin glacé vanille fraise, coulis de framboises
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Restaurant le CasteL
Duo de saumon en rillette et tartare
Mêlée de salade aux noisettes
ou
Terrine de canard aux mendiants
Compotée d’oignons au balsamique
ou
L’entrée du jour
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Brochette de volaille au curry et poivrons
Crème au pastis
Charlotte de pommes de terre
ou
Dos de cabillaud en peau de courgettes
Sauce au jus de coques
Légumes thaï sauté |
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Choix de fromages |
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Verrine d’oranges et fruits rouges
Effilochée de menthe et glace yaourt
ou
Brownies aux noix de pécan
Crème vanille bourbon et petit pot de sorbet
ou
Crème brûlée aux framboises
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« Menus du circuit des vignobles »
les week end et jours fériés
53 € hors boissons (navigation et repas)
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CARTE DES BOISSONS
Kir (vin blanc, cassis) 12 cl
Pichet de kir au cassis, la carafe de 75 cl
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3 €
12 €
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Cocktail Livia 12 cl
Pichet de cocktail Livia, la carafe de 75 cl |
3 €
12 € |
Cocktail de fruits sans alcool 12 cl
Pichet de jus de fruits, la carafe de 75 cl |
3 €
6,90 € |
Apéritifs de marque 4 cl
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3 € |
Bière sans
alcool,
Coca, Schweppes, Perrier
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3 €
3 € |
Café, thé, infusion |
2 € |
Eau plate ou gazeuse, la bouteille 75 cl |
3,90 € |
Vins sélectionnés (blanc/rouge/rosé)
la bouteille 75 cl
le pot lyonnais 46 cl
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19 €
7,90 €
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Vins de pays
des collines Rhodaniennes
(la
bouteille 75 cl)
Sotanum et
Taburnum |
55 €
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Vins AOC
(la bouteille
75 cl)
Condrieu et
Côte Rôtie
Saint Joseph (blanc ou rouge)
Côtes du Rhône
(blanc ou rouge) |
49 €
39 €
24 €
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Champagne brut
la bouteille 75 cl
la coupe 12 cl |
45 €
7,50 €
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Digestif de
marque 4
cl |
5 € |
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